Premier Gouvernant (H/F)

Date de publication

Publiée le : 23.12.2016

Profil de l´entreprise

Secteur d´activité:

Hôtellerie, restauration

Tourisme, loisirs

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La Maison de l'Hôtellerie, est spécialisée dans le domaine hôtelier, du tourisme et des loisirs. lire la suite

Détails de l'annonce

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Poste proposé : Premier Gouvernant (H/F)

Nous recrutons un Premier Gouvernant (H/F).

Missions :

Sous l'autorité de la gouvernante générale, vous aurez pour missions:

  • Diriger l'équipe des femmes de chambres sur le site.
  • Effectuer des inspections quotidiennes dans les suites afin de faire un suivi et des retours auprès des employés.
  • S'assurer de la bonne performance des équipiers sur le site, en vérifiant le bon remplissage des stations en produits d'accueil et en contrôlant le nettoyage de celles-ci.
  • S'assurer que le linge de lit et de salle de bains pour les suites se trouve en quantité suffisante dans les stations.
  • S'assurer que les lieux publics (escaliers, offices, ascenseurs...) sont maintenus propres par les lieux publics selon les critères de qualité.
  • Contrôler les chambres (départs, recouches, turndown...) et s'assurer que les critères de qualité de l'hôtel sont respectés.
  • Faire des contrôles lorsqu'une femme de chambre est en train de travailler et  s'assurer que celle-ci travaille selon les procédures établies par le service.
  • Vérifier que toutes les demandes d'interventions ont bien été résolues afin de rendre les chambres en temps et heure et que les locaux sont en parfait état.
  • S'assurer du bon suivi des demandes spéciales des clients (oreillers supplémentaires, demande de mise en place anti allergiques, lits bébé...).
  • Contrôler et faire le suivi de l'entretien ponctuel des chambres en nettoyage à fond, avant et après les travaux. Habilité à faire l'intermédiaire entre le Service Technique et la réception afin de suivre l'avancée des travaux.
  • S'assurer du bon entretien et du nettoyage de l'ameublement.
  • Informer la Gouvernante Générale et l'Assistante de la Gouvernante Générale de tout évènement inhabituel et communiquer les instructions spéciales à la gouvernante du soir.
  • Se voir confier des projets spéciaux et d'autres responsabilités dans le service (contrats d'extras, critères de qualités, gestion du temps de travail).
  • Faire un point avec la Gouvernante Générale et / ou avec les Assistants de Direction en milieu de journée ou avant ou après la pause repas afin de suivre l'avancée de la journée.
  • Informer le Service Technique de toutes réparations ou interventions nécessaires dans les lieux publics clients ou du personnel ainsi que d'effectuer le suivi des demandes d'interventions techniques.
  • Préparer, présenter et accueillir les nouveaux employés. Habilité à faire le suivi avec le service sur les nouveaux employés.
Profil recherché pour le poste : Premier Gouvernant (H/F)
  • BP Gouvernant(e) ;
  • BTS Hôtellerie-Restauration ;
  • Expérience de 3 ans en tant que gouvernante ;
  • Bonne maîtrise de l'Anglais.
Critères de l'annonce pour le poste : Premier Gouvernant (H/F)
Métier: Tourisme, hôtellerie, restauration
Secteur d´activité: Hôtellerie, restauration
Type de contrat: CDI
Région: Abidjan
Niveau d'expérience:Expérience entre 2 ans et 5 ans
Niveau d'études:Bac+2

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