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Responsable de Bar H/F

Publiée le 14.01.2022

Entreprise

Secteur d´activité :
Hôtellerie, restauration
Offres d´emploi : Voir toutes nos annonces
BAIE DES SIRENES Une oasis de tranquillité Situé sur une propriété privée magnifiquement paysagée de 15 hectares, comprenant une forêt, des... lire la suite

Détails de l'annonce

Poste proposé : Responsable de Bar H/F

Vous avez le sens du service client, un tempérament commercial, et la capacité à animer une équipe ? Ce poste est fait pour vous.

Vos Missions :

  • Vous êtes chargé(e) de créer et faire évoluer la carte du bar tout en respectant la saisonnalité des produits
  • Participer à la gestion de la cave et à l'élaboration de la carte des vins sous la responsabilité du Responsable de la restauration
  • Création de cocktails signatures et à la mise à jour de la carte du bar
  • Responsable de la mise en place du bar, de son approvisionnement, de la gestion des stocks et des inventaires
  • Vous êtes responsable du bon déroulement du service des boissons (qualité d'accueil et service personnalisé) auprès de notre clientèle
  • Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés et êtes capable de conseiller de manière pertinente nos clients
  • Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients
  • Vérification des équipements et du matériel
  • Assurer la bonne gestion des stocks des boissons dans le respect du référentiel de service et des règles d'hygiène et de sécurité
  • Supervisez, formez et coordonnez les équipes du bar en ayant à cœur de satisfaire au mieux notre clientèle
  • Appliquer les procédures et standards de service de l'établissement
  • Développer le chiffre d'affaires du bar.

Service :

  • Restauration
  • Vous reportez au Responsable de la restauration.

Profil recherché pour le poste : Responsable de Bar H/F

Vous êtes :

  • Motivé et passionné par l’univers de la restauration, du tourisme vous êtes :
  • Polyvalent, dynamique, autonome, disponible et assidue
  • Vous avez un très bon sens du contact, du service et de l’accueil
  • Excellent relationnel : empathie et sens du service client
  • Réactif et dynamique, à l’écoute d’une clientèle exigeante.

Une première expérience en tant que Responsable de Bar ? 

Faites-nous parvenir votre candidature ( CV + Lettre de motivation + Photo) uniquement par mail à l'adresse : niangoranb465@gmail.com

Nb: Aucune réponse par appel ou Whatsapp

Date limite : 15 mars 2022

Critères de l'annonce pour le poste : Responsable de Bar H/F
Métier :
Tourisme, hôtellerie, restauration
Secteur d´activité :
Hôtellerie, restauration
Type de contrat :
CDI - CDD
Région :
San-Pédro
Ville : Grand Bereby
Niveau d'expérience :
Expérience entre 2 ans et 5 ans
Niveau d'études :
Bac+2
Nombre de poste(s) : 1

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